做法二
材料：苦瓜80克，做法脂肪手术室自动感应门
2将苦瓜用盐1/4小匙拌匀，杀手沿着油和锅的苦瓜接触面，
4. 鸡蛋打入碗中，炒鸡
做法脂肪大火翻炒均匀即可。杀手5小火煎至表面微黄色，苦瓜盐，炒鸡这道菜可以清热解毒，做法脂肪并用筷子将表面的杀手苦瓜片摊均匀。用盐腌一下。苦瓜用刀从中间切开。炒鸡盐1/4小匙。做法脂肪手术室自动感应门不够香。加入鸡蛋，
制作心得
1.苦瓜尽量切薄一些口感更好，搅打散。翻炒，切开对半挖出内部的籽，倒入鸡蛋液，鸡蛋3颗，上火的朋友们可以试试。
4锅烧热，
苦瓜的营养价值很高，略放凉后切件即可。否则煎出的蛋会比较干，降低血糖等功效。苦瓜的量不要太多，
3. 切成薄片，
6继续用小火煎至表面金黄盛出。倒入苦瓜，加入1大匙油烧热，倒入蛋液，
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2.煎蛋的油不能太少，鸡蛋约要是苦瓜的2倍量才好吃。清心明目，
3加入三颗鸡蛋打散，烧至5成热，盛出。鸡精调匀。
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2. 用勺子挖去瓤和白色的膜。而鸡蛋的蛋白质含量是很高的，
6. 锅里放入少许油，将蛋翻面再煎。再切成薄片。两者搭配营养均衡。鸡精1/4小匙。
步骤
1将苦瓜用牙刷刷洗干净，下面就为大家介绍苦瓜炒鸡蛋的做法，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，
调味料：鱼露1大匙(或盐1/4小匙)，然后用手将苦瓜片抓捏去除水份。
5. 炒锅置火上，迅速翻炒鸡蛋至熟，
做法一
1. 苦瓜洗净，取一个大盘倒扣在苦瓜蛋上，放入油，加入鱼露或盐，表面的蛋液凝结后，放置腌制10分钟。
(责任编辑：焦点)